Był już ranking pizz neapolitańskich, przyszedł więc czas na… SUSHI! Moja droga do miłości do tej potrawy była wyboista i zdawało się, że nigdy się do japońskich rolek nie przekonam. Namówił mnie kolega, który zabrał mnie na maki z grillowanym łososiem w Sakanie na Moliera…
Od tego czasu przepadłam! Wrzucam Wam 5 najlepszych – choć może lepiej powiedzieć po prostu moich ulubionych – restauracji z sushi w Warszawie. To u nich zamawiam najczęściej! Może i Wam zasmakują. ENJOY!
1. SAKANA – no po takim wstępie nie mogłam zacząć inaczej! SAKANA – miejsce, w którym narodziła się moja miłość do sushi. Zresztą każdemu nieprzekonanemu polecam zacząć tak jak ja – od wersji grillowanych. Potem już krótka droga to nałogowego wcinania surowej ryby 😉
SAKANA na Moliera istnieje i cieszy się niesłabnącą popularnością już od niemal 20 lat!!! To też o czymś świadczy! Restauracja ma swoją filię również na Burakowskiej (bardzo smacznie, a po kolacji można skoczyć na wino do Mielżyńskiego, znajdującego się tuż obok) i w Wilanowie (tam jeszcze nie dotarłam). Ceny – na tle innych knajp – są wysokie, ale idzie za nimi naprawdę dobra jakość.
Adres: Jana Moliera 4/6 / Burakowska 5/7
Kontakt: 22 826 59 58 / 22 826 05 05
Futomaki z pieczonym łososiem w Sakanie – od nich zaczęła się moja miłość do sushi!
2. SUSHI ZUSHI Świętokrzyska i Żurawia – piszę o Świętokrzyskiej i Żurawiej, bo tylko stąd miałam okazję zamawiać, ale jest jeszcze kilka innych punktów w Warszawie, m.in. na Sadybie i na Ursynowie.
Zamawiałam jedzenie z tego miejsca wielokrotnie i chyba nigdy nie mogłam się do niczego przyczepić. Idealne, nierozpadające się rolki, pełne świeżej rybki i ryżu ugotowanego w punkt. Dla mnie to pewniaczek, który do tej pory nie zawiódł.
Adres: Świętokrzyska 32 / Żurawia 6/12
Kontakt: 22 114 01 14 / 22 420 33 73
Sushi Zushi w trakcie izolacji zamawiałam chyba najchętniej
3. IZUMI SUSHI / KAGO SUSHI / SEN– ok tutaj robie punkt wspólny, bo wspólne jest tu jeszcze coś, a raczej KTOŚ!
Alon Than to genialny Szef Kuchni, a jednocześnie twórca takich miejsc, jak właśnie IZUMI (restaurację-palmiarnię na Białym Kamieniu powinien odwiedzić każdy miłośnik oryginalnych wnętrz) czy KAGO (lokal na Pradze i w Koszykach. Jedyne do czego mogę się przyczepić to – jak dla mnie – zbyt słodkie kimchi), w których zjecie genialne sushi w najróżniejszych odsłonach – zarówno tych klasycznych, jak i tych mniej spotykanych.
A skąd tu SEN? Otóż, moi drodzy, autorem nowej, azjatyckiej odsłony nadwiślańskiego klubu SEN (który przez pandemię nieco zmienił swoją formułę). Tutaj w menu same oryginały! Nigiri z łososiem i… truflą, maki z tuńczykiem i sosem z kolendry, maki z krabem soft shell z jalapeno. To naprawdę było przyjemne przeżycie, chociaż przyznam szczerze – nie spodziewałam się. Teraz natomiast wiem, że chętnie tu wrócę – sushi z widokiem na Wisłę. Jestem na TAK!
Adres: Biały Kamień 4 / Koszykowa 61/63 / Wioślarska 6
Kontakt: 22 424 00 55 / 888 888 328 / 883 025 025
Zaskakująco dobre rolki zjemy w klubie SEN w Warszawie
Alon Than to współwłaściciel kilku genialnych knajp japońskich w Warszawie
4. VILLA SUSHI & THAI – wyjeżdżamy z centrum i trafiamy do sushi w Wilanowie, które zawsze jem, kiedy jestem u mojej przyjaciółki! Dodaję to miejsce trochę z sentymentu, ale też nie mogę powiedzieć, że kiedyś się na nim zawiodłam. Sam lokal – jeśli chodzi o wnętrza – nie jest może szczególnie zachwycający. Ot, kolejna restauracja… Ale sushi naprawdę daje radę!
To miejsce oferuje też bardzo fajne, duże i pełne smakołyków “zestawy miesiąca”, które są zawsze w bardzo atrakcyjnych cenach. Warto śledzić ich Facebooka!
Adres: Al. Rzeczypospolitej 12
Kontakt: 790 243 546
W Villa Sushi and Thai na Wilanowie zjecie naprawdę dobre sushi Fot. facebook.com/ villa.sushi.wilanow
5. ART SUSHI – miejsce w Śródmieściu z bardzo przyjemnym sushi. W czasie pandemii organizowali fajne dostawy zestawów do samodzielnego robienia japońskich rolek. To dobry wybór, jeśli chcecie zjeść sushi, a wybieracie się na kolację z kimś, kto jednak wciąż nie przekonał się do surowej ryby (klasyczny problem w moim związku).
Restauracja serwuje też dania kuchni koreańskiej. Mimo że zwykle takie połączenia nie kończą się dobrze, uważam, że tutaj wszystko jest jak najbardziej w porządku.
Adres: Nowogrodzka 56
Kontakt: 699 846 347
W tej japońskiej knajpie przy Nowogrodzkiej zjecie pyszne, świeżutkie rolki
*6. YOUMIKO SUSHI –ok, na koniec dodaje bonusowy kawałek (hehe). Coś trochę innego, czyli wegańskie YOUMIKO SUSHI. Knajpka ma dwie lokalizacje – w Śródmieściu i na Mokotowie. Zjecie tu futomaki, maki, nigiri, hosomaki, w których ryba zastąpiona została niemięsnymi, m.in. warzywnymi, dodatkami.
Muszę powiedzieć, że ja chyba wolę wersję tradycyjną (rybną), ALE jednocześnie uważam, że to jest fenomenalna alternatywa dla tych, którzy chcą zjeść to klasyczne japońskie danie, ale nie jedzą mięsa.
Co istotne – wcale nie jest tak, że wegańskie rolki w Youmiko smakują po prostu jak warzywa z ryżem. Wszystko jest tu bardzo przemyślane, struktura dodatków jest ciekawa, zaskakująca wręcz, naprawdę czasem nawet trudno się domyślić, że to nie klasyczne sushi. Warto spróbować!
Adres: Hoża 62 / Narbutta 83
Kontakt: 663 657 355
Wegańskie sushi Youmiko okazało się zaskakująco smaczne!