Któż z nas nie kocha sera i wina?! Choć ich połączenie wydaje się oczywiste to jednak wine pairing wcale taki prosty nie jest! Ostatnio miałam okazję uczestniczyć w warsztatach Masterclass, organizowanych przez Włoską Izbę Handlowo-Przemysłową w ramach projektu True Italian Taste, podczas których łączyliśmy 8 rodzajów włoskich serów z winem ze słonecznej Italii. Czego się dowiedziałam?
